Sveikatos receptai iš avilio

2010-ieji išbraukti iš Lietuvos apiterapijos istorijos: šios medicinos krypties moksliniams tyrimams finansuoti neskirta nė cento. Tačiau aukodami asmeninį laiką apiterapeutai neatsisako skaityti paskaitų ir šviesti bitininkų bendruomenės.

Pataria medicinos mokslų dr. Dalia Stasytytė-Bunevičienė

Veikia kompleksiškai

Viską, kas yra avilyje, galima panaudoti žmonių ir gyvūnų sveikatai. Gaila, Lietuvoje veterinarijoje bičių produktai naudojami mažai.

Visi bičių produktai veikia kompleksiškai: tai detoksikacijos, imuniteto apsaugos priemonė, hormonas, natūralūs antibiotikai. Bičių produktai vis labiau naudojami ir kosmetikai.

Lietuvos medus labai geras, deja, mūsų šalyje žmonės jo vartoja per mažai. Mums naudingiausias paprasčiausias pievų, miškų, spygliuočių medus, nes prie jo esame pripratę per keliolika kartų. Rapsų medus nėra gydomasis.

Galėtume daugiau medaus panaudoti kiekvienos dienos mitybai. Daugelyje šalių žmonės nuo 60 metų visiškai atsisako cukraus. Tačiau medų, kaip ir kitus bičių produktus, reikia vartoti labai saikingai. Vartojant reguliariai, pakanka 1-2 šaukštelių per dieną.

Dar mažiau vartojami kiti bičių produktai. Apklausus pusę tūkstančio bitininkų paaiškėjo, kad bičių pienelio jie nevartoja, o propolį, žiedadulkes, bičių duonelę - retai.

Šiemetis - labiau koncentruotas

Šiemet medus šiek tiek kitoks - labiau koncentruotas. Buvo karšta, meduje mažiau drėgmės, ir žydinčių augalų asortimentas buvo šiek tiek kitoks, jie skubėjo žydėti.

Dirbantiesiems kompiuteriu iš rudeninių naudingiausias viržių medus (iš pavasarinių - pienių medus).

Pagyvenusiems žmonėms labai sveika rudenį valgyti spygliuočių medų. Žiemai jo nepalikime. Biologinės sukietėjusio produkto savybės nė kiek ne blogesnės, tačiau skystas yra pats aktyviausias. Norėdami reikalingomis medžiagomis papildyti sergantį organizmą, medų vartokime su lietuviškomis arbatomis, jų pakaitalais, džiovintomis ir ypač šviežiomis vaistažolėmis. Reikėtų prisiskinti kmynų, čiobrelių, galima truputėlį jonažolių - arbatai tinka daugelis vaistinių augalų, kuriuos auginame darže, sode. Moliniame inde užplikytą arbatą gerkime su šaukšteliu ištirpdyto medaus.

Medus naudojamas pavilgams, kompresams, jo tirpalu plaunamos žaizdos. Šiemet medus koncentruotas, todėl šiems tikslams patartina rinktis ne tokį aktyvų - šviesų, jau sukietėjusį pavasarinį ar pernykštį medų.

Po šaukštelį žiedadulkių

Vidutinio amžiaus dirbantiems ir ypač rūkantiems žmonėms rekomenduotina valgyti medų su žiedadulkėmis arba birias žiedadulkes.

Žiedadulkėse daug vitaminų (ypač C, A, E), antioksidantų, kurie labai svarbūs vėžio ligų profilaktikai. Rudenį, pavasarį reikėtų po šaukštelį žiedadulkių suvalgyti rytą ir vakare.

Kompiuteriu dirbantiems, nereguliariai valgantiems, pagyvenusiems ir seniems žmonėms labai naudinga bičių duonelė. Ji išsiskiria antimikrobiniu, antitoksiniu, priešgrybeliniu poveikiu, puikiai atkuria bakterijų pusiausvyrą žarnyne. Sveikiems žmonėms per dieną pakanka 1-2 šaukštelių bičių duonelės. Jei virškinimo sistema jautresnė, bičių duonelę galima vartoti ištirpdytą.

Bičių pienelis - stresui įveikti

Vaikams, moksleiviams, seniems žmonėms pravartu vartoti medaus ir pienelio mišinį. Vaikams - tik po pusę šaukštelio, būtinai pirmoje dienos pusėje (pavartojus vakare, gali būti sunku užmigti).

Visi bičių produktai padeda įveikti stresą, tačiau bičių pienelis - labiausiai. Jis ypač efektyvus po operacijų, kaulų lūžių, smegenų sukrėtimų. Vaikams jis pagerina augimą, vyresnio amžiaus moterims ir vyrams palengvina klimaksą.

Optimali dienos norma - lašas sulig žirniu. Vaikams pradedama nuo labai nedidelio kiekio - sulig grūdeliu. Atsargumas reikalingas, kad organizme pamažu būtų atkurta hormonų būsena (daug sintetinių hormonų vaikai gauna iš paukštienos). Susitvarkius šiems dalykams, vaikai labai neblogai auga, šiek tiek sulieknėja.

Pikis daro kone stebuklus

Pikis (propolis) malšina skausmą, mažina patinimą, dezodoruoja, pasižymi antibakteriniu, antivirusiniu, antitoksiniu, antioksidaciniu, priešgrybeliniu poveikiu, skatina žaizdų, opų, lūžusių kaulų gijimą. Pikio preparatai padeda palaikyti imuninę sistemą, skystina kraują, mažina cholesterolio kiekį kraujyje (ši savybė būdinga ir žiedadulkėms). Pasaulyje daug kalbama apie propolį kaip apie priešvėžinę ir vėžį gydančią priemonę.

Bėda, kad namų sąlygomis nepavyksta pagaminti pikio preparatų, tinkamų vartoti į vidų. Tai farmacininkų sritis. Aliejinis tirpalas gydo išorinius pažeidimus: grybelį, įtrūkusią lūpą, burnos pažeistą gleivinę ir pan. Spiritinis preparatas vartojamas ir į vidų sergant opalige, kai kurioms kitomis skrandžio ir žarnyno ligomis. Propolio kapsulės - viena geriausių priemonių imuninei sistemai palaikyti.

Ar žinote, kad...

• gydantis bičių produktais, reikėtų apriboti suvartojamo gyvulinio maisto, ypač pieno kiekį;
• bičių produktus patartina vartoti 1-2 val. po valgio;
• per dieną pakanka 1-2 šaukštelių medaus;
• jei nepasireiškia alergija, bičių produktai naudingi visiems, pirmiausia esant dvasiniam ir psichiniam diskomfortui, sumažėjus organizmo tonusui;
• bitininkai siūlo medaus mišinių su riešutais. Tai maistingas, trumpam vartojimui (pvz., kelionėje) tinkamas produktas. Tačiau reikėtų atkreipti dėmesį, kokie tai riešutai. Jie turėtų būti ekologiški.

Būkite sveiki

Rūkaliams - nuovargiui šalinti, organizmui stiprinti

400 g krienų, 100 g medaus.

Krienus sutarkuoti ir stikliniame ar moliniame inde sumaišyti su medumi. Tamsioje, vėsioje vietoje palaikyti 3-7 paras. Vartoti po šaukštą pusvalandį prieš valgį du kartus per dieną.

Vitaminingas gėrimas su medumi

Pusė citrinos, 200 g vandens, 30 g medaus, 4 juodieji pipirai, 4 gvazdikėliai ir šaukštelis anyžiaus sėklų.

Citrinos sultis supilti į verdantį vandenį, šiek tiek atvėsinti. Sudėti kitus recepte nurodytus produktus, taip pat ir susmulkintą citrinos žievelę. Gėrimą uždengtame puode palaikyti 1-4 val.

Gėrimas vartojamas tiek šiltas, tiek ir vėsus. Ypač malonus, kai šalta.

Medaus ir citrinų vonia sausai odai

3-5 citrinos, 100 g medaus.

Citrinas sumalti, užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti 1-2 valandas. Medų ištirpinti nedideliame kiekyje šilto vandens. Viską supilti į 37 laipsnių temperatūros vonią. Procedūros trukmė - 15 min. Paskui gerai nutrinti išmirkusią odą. Vonia rekomenduotina kartą per savaitę.