Apie vaisius ir sultis

Suvalgyti vieną obuolį per dieną labai naudinga sveikatai, o išgėrus stiklinę obuolių sulčių padidėja tikimybė susirgti cukriniu diabetu. Harvardo universiteto medicinos mokyklos tyrinėtojai nustatė, kad moterims, kurios per dieną išgeria po tris stiklines obuolių sulčių, tikimybė susirgti diabetu per mėnesį padidėja 15 procentų. O apelsinų sultys, kurias taip mėgstame gerti rytais, jei geriame jas kasdien, dar labiau didina riziką susirgti diabetu, taip pat skatina nutukimą. Specialistai tikina, kad tas pats pasakytina apie visas vaisių sultis. Priežastis, kodėl vaisių sultys turi tokį poveikį, yra ta, kad vaisių sultyse gausu cukraus, o ląstelienos mažai, geriančiųjų sultis kraujyje neišvengiamai padidėja cukraus kiekis.

Jeigu vietoj sulčių valgome vaisius, tikimybė susirgti diabetu mažėja. Pasaulyje milijonai žmonių serga II laipsnio diabetu, todėl medikai rekomenduoja valgyti vaisius, o gerti vandenį. Ir vaisius geriausia valgyti atskirai - valandą pavalgius, likus valandai iki valgymo.