Salmonella užkrėstos pistacijos iš JAV

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) Skubiųjų pranešimų apie nesaugius maisto produktus ir pašarus sistema RASFF gavo pranešimą iš Europos Komisijos, kad JAV Maisto ir vaistų asociacija informavo apie galimai salmonella užterštus pistacijų produktus.

Informacija apie nesaugių produktų išplatinimą ES rinkoje vis dar renkama. Turimais duomenimis, užterštos pistacijos pateko tik į Norvegiją. Produkcija iš šios valstybės jau grąžinama gamintojams.

Kaip informavo JAV Maisto ir vaistų asociacija, didžiausia sausų pusryčių gamintoja Setton pistachio de Terra Bella Inc, California, atšaukė iš rinkos savo produkciją dėl galimos salmonella taršos. Salmonella aptikta atliekant įmonės savikontrolę. Jokių pranešimų apie susirgimus ar protrūkius nebuvo gauta. Įmonė nutraukė platinimą ir sugrąžino visą produkciją iš rinkos. Specialistų spėjimu, tarša galėjo atsirasti pirminio pistacijų perdirbimo metu. Atsakingos JAV institucijos tiria šį atvejį ir pataria JAV vartotojams susilaikyti nuo maisto produktų, kurių sudėtyje yra pistacijų, vartojimo.

Daugelis kitų JAV įmonių, naudojančių pistacijas savo produktų gamyboje, taip pat ėmėsi griežtų produkcijos kokybės kontrolės priemonių, kai kurios taip pat sustabdė produktų su pistacijomis realizavimą. Tokių veiksmų ėmėsi daugiau kaip kelios dešimtys JAV maisto produktų gamintojų.

Salmoneliozę sukelia judrios salmonella rūšies bakterijos. Sukėlėju užsikrečiama per maistą, vandenį. Infekcijos šaltiniu gali būti infekcijos nešiotojas, nepaisantis bendrų higienos taisyklių. Salmonelioze gali susirgti grupė žmonių, valgiusių užkrėstą produktą. Šia liga dažniausiai susergama vasarą.

VMVT duomenimis, į Lietuvą pastaruoju metu pistacijų iš JAV importuota nebuvo.